Сковороды и сотейники
Сковорода - одна из самых неотъемлемых посуд на любой кухне. Она используется для жарки, тушения, варки и других видов приготовления пищи. Существует множество различных видов сковород: алюминиевые, чугунные, нержавеющей стали, с антипригарным покрытием и другие. Каждый материал имеет свои особенности и преимущества.
Крышки для сковороды
Крышка для сковороды - важный аксессуар, который позволяет удерживать тепло и влагу внутри посуды, что помогает более равномерно нагревать продукты и ускорить процесс приготовления. Крышки бывают разных размеров и форм, подходят для различных сковород.
Выбор крышки зависит от модели сковороды, ее размера и материала изготовления. Например, для сковород с антипригарным покрытием стоит выбирать крышки из материалов, которые не повреждают покрытие при нагреве. Для сковород из нержавеющей стали подойдут крышки также из нержавеющей стали или стеклянные.
Крышки для сковород могут быть обычными, без отверстий, либо с отверстием для выхода пара. Крышка с отверстием позволяет контролировать отпаривание и не позволяет продуктам постоянно попадать всплески жира на плиту.
Кроме того, часто крышки комплектуются ручками из различных материалов - пластик, дерево, металл. Выбор ручек также зависит от предпочтений и удобства использования.