Сковороды
Сковороды являются неотъемлемой частью кухни любой хозяйки. Они предназначены для приготовления блюд различного рода - от овощей, мяса до рыбы, яиц и других продуктов. Условно сковороды можно разделить по материалу изготовления на четыре группы: чугунные, ферросплавные, алюминиевые и нержавеющие стальные. Чугунные сковороды имеют достаточно высокую массу и при этом качественно передают тепло. Ферросплавные имеют двойное дно, поэтому дольше нагреваются и меньше поддаются истиранию. Алюминиевые сковороды легкие и компактные, но они не смогут прослужить долгое время. Нержавеющие стальные сковороды очень прочные и практичные, но также достаточно дорогие.
Сотейники
Сотейники являются неотъемлемым атрибутом любой кухни. Они предназначены для приготовления пищи в большом количестве, для варки каш и супов, а также для приготовления блюд в большой порции. Сотейники могут быть изготовлены из чугуна, алюминия, нержавеющей стали или ферросплава. Чугунные сотейники достаточно массивные и прочные, они долго нагреваются и плотно держат тепло. Алюминиевые сотейники достаточно легкие, но при этом достаточно прочные. Нержавеющие сотейники достаточно дорогие, но они очень прочные и долговечные. Ферросплавные сотейники имеют двойное дно, которое делает их более надежными и долговечными.
Горница
Горница - одно из самых удобных и практичных приспособлений для приготовления блюд. Она предназначена для того, чтобы можно было приготовить два блюда одновременно. Горницы могут быть изготовлены из различных материалов: чугуна, алюминия, нержавеющей стали или ферросплава. Чугунные горницы достаточно массивные и прочные, они долго нагреваются и плотно держат тепло. Алюминиевые горницы достаточно легкие и прочные, но они не смогут прослужить долгое время. Нержавеющие стальные горницы очень прочные и практичные, но также достаточно дорогие. Ферросплавные горницы имеют двойное дно, поэтому дольше нагреваются и меньше поддаются истиранию.