Основные отличия между электрогрилем и электрической сковородой
Электрический гриль является, по сути, уникальным приспособлением для приготовления поджаристого стейка. Имея такое устройство, вы сможете баловать себя в любое время не только жареным мясом, но и овощами, а также другими блюдами. В Донецке помимо электрогрилей в продаже представлены электрические сковороды, которые позволяют осуществлять тушение, пассерование или готовить блюда во фритюре. Поговорим подробнее о каждом устройстве.
Грили бывают открытого и закрытого типа. Открытые могут быть представлены решеткой установленной над нагревательным элементом или представлять собой плитку с антипригарным покрытием, на которой вы можете приготовить любое блюдо, начиная от яичницы и заканчивая сочным стейком. Закрытый же гриль подразумевает прожарку с обеих сторон одновременно. Более универсальным устройством будет закрывающийся гриль способный работать в двух положения. Если вы хотите регулировать температуру, обратите внимание на наличие соответствующего терморегулятора. При помощи функции поддержания температуры вы сможете поддерживать блюдо горячим до подачи на стол. Наличие световой индикации позволит вам сориентироваться, в каком режиме работы находится устройство. При выборе устройств с рифленой поверхностью, рекомендуем отдавать предпочтение электрогрилям со съемными поддонами и антипригарным покрытием, т.к. их проще очищать.
Электрические сковороды позволяют готовить любой тип продуктов, будь это жареное мясо или любое жидкое блюдо. При выборе такого устройства рекомендуем обращать внимание на диаметр сковороды. Так если вы хотите готовить цельные куски мяса лучше приобретать сковороду диаметром 30 см, для приготовления горячих бутербродов вполне подойдет устройство с меньшим диаметром. Также вы можете выбрать какая форма сковороды для вас лучше круглая или прямоугольная. Что касается материала, то такое устройство обязательно должно иметь антипригарное покрытие, независимо от материала корпуса. Сковорода с возможностью регулировки температуры позволит вам готовить блюда с соблюдением температурных норм для разных типов продуктов. Для жарки вам понадобится установить более высокую температуру, в то время как тушение необходимо производить при низкой температуре. Из общих рекомендаций, можем посоветовать Вам, выбирать сковороды с высокими стенками, отверстием для выхода пара и возможностью блокировки крышки. Так вы сможете приготовить большее количество пищи за один раз и не беспокоиться о выкипании блюда.
Теперь, понимая разницу в этих двух схожих, но достаточно разных приборах и зная общие рекомендации по выбору, вы без труда сможете совершить удачную покупку в нашем интернет магазине.