Функции и принцип работы морожениц для бытового использования
Мороженное – одно из самых любимых лакомств, как детей, так и взрослых. Жаль, что купить качественное и вкусное мороженое в наших магазинах очень сложно. Практически невозможно найти в продаже мороженое без консервантов, стабилизаторов вкуса, цвета и прочих добавок. Полезность такого мороженого весьма сомнительна. Вот почему мороженицы, позволяющие готовить мороженое дома из натуральных ингредиентов на любой вкус и цвет, так популярны сегодня.
По своей конструкции мороженицы представляют собой емкость для мороженого и мутовку, с помощью которой перемешиваются соответствующие ингредиенты. Купить мороженицы в Донецке в интернет магазинах можно двух типов: механические и электрические. В механических мороженицах мутовкой приходится работать вручную, в то время как электрическая практически всю работу делает за Вас. Рассмотрим основные характеристики морожениц, чтобы вы могли сделать правильный выбор.
Тип. По типу эти устройства разделяют на автоматические и полуавтоматические. Где первые оснащены встроенной системой охлаждения (компрессором), что избавляет вас от необходимости охлаждать контейнер. Принцип приготовления максимально прост - помещаете все ингредиенты в чашу и можете наслаждаться прекрасным десертом через 30-50минут. В полуавтоматических устройствах хладагент необходимо предварительно заморозить, что бы минимальная температура в устройстве не была выше 16-17 градусов. А по окончанию приготовления содержимое чаши необходимо переместить в другую емкость и убрать в морозильную камеру. Учитывая такой нюанс, стоит понимать, что автоматическая мороженица способна приготовить несколько порций мороженного подряд, в то время как для полуавтоматической необходимо будет опять создавать необходимый температурный режим.
Объем и материал чаши. Как вы понимаете, от объема чаши будет зависеть объем порции, которое устройство может приготовить за 1 раз, поэтому не будем долго останавливаться на этом моменте. Что касается материала чаши, то конечно самым долговечным будет металл, хотя устройство с пластиковой чашей обойдется вам несколько дешевле. Тут уж выбирать вам.
Функциональность. Некоторые устройства оснащаются таймером, что повышает комфортность использования мороженицы. Занимайтесь своими делами, устройство само оповестит вас об окончании работы. Весьма полезной можно назвать также функцию приготовления йогурта, таким образом вы покупаете 2 устройства в одном.
Как видите, имея мороженицу на своей кухне, Вы сможете приготовить любимое мороженое в любом количестве, при этом Вы будете абсолютно уверены в его качестве, к тому же цена мороженого, сделанного своими руками гораздо ниже того, которое продается в магазине.